Le couteau à pain Cuisine::pro® Damashiro® (20 cm/8") a un bord tranchant qui ressemble à des encoches en forme de scie. Ceci est communément appelé un bord dentelé. La longue lame dentelée du couteau tranche à travers le les croûtes de pain les plus dures et les plus croustillantes, sans écraser l'intérieur plus doux. trempé à la glace assurant une résistance et une durabilité supérieures de la lame. La gamme Damashiro® comprend des lames distinctives inspirées de Damas inspirées par les artisans japonais traditionnels et les fabricants d'épées de samouraï. Les caractéristiques des bandes et des marbrures rappellent l'eau qui coule.
L'acier japonais Damashiro® a été extrait dans la même région japonaise de Cuo-Ku Chiba depuis le milieu du siècle dernier.Chaque couteau de la gamme Damashiro® a été conçu et testé pour répondre à la spécification Rockwell 53 garantissant la dureté des lames et des performances optimales. Cuisine::pro® GARANTIE À VIE.
CARACTÉRISTIQUES
- Le couteau à pain Cuisine::pro® Damashiro® vous permet de couper des pains à croûte épaisse sans écraser ni déchirer leurs centres mous. Les dentelures mesurées des couteaux aident à couper les aliments à l'extérieur dur.
- La lame distinctive inspirée de Damas a été effilée pour permettre un tranchant plus fin et plus précis.
- Conçu et testé pour répondre aux spécifications Rockwell 53 garantissant une dureté des lames et des performances optimales.
- Soutenu par la GARANTIE À VIE Cuisine::pro® .
