Le couteau à pain Cuisine::pro® iD3 BLACK SAMURAI® (22CM/8.5") a un bord tranchant qui ressemble à des encoches en forme de scie. C'est ce qu'on appelle communément un bord dentelé. La longue lame dentée du couteau tranche à travers les croûtes de pain les plus dures et les plus croustillantes, sans écraser l'intérieur plus doux. meilleur acier japonais 420J2. La construction de la lame en acier japonais a été inspirée par des techniques de fabrication séculaires privilégiées par les artisans japonais traditionnels et les fabricants d'épées de samouraï, pour créer un tranchant super tranchant qui maintient une plus grande rétention des bords. Les lames sont durcies à la glace assurant une qualité supérieure. résistance et durabilité de la lame.
L'acier japonais iD3 BLACK SAMURAI® est extrait dans la même région japonaise de Cuo-Ku Chiba depuis le milieu du siècle dernier. Chaque couteau de la gamme iD3® BLACK SAMURAI™ a été conçu et testé pour répondre aux spécifications Rockwell 53 garantissant la dureté des lames et des performances optimales.
Le Cuisine::pro® iD3® BLACK SAMURAI™ est considéré comme une première mondiale. La combinaison de l'acier japonais 420J2 avec un revêtement céramique antibactérien noir mat. Le couteau est conçu pour être antibactérien de qualité alimentaire, insensible aux aliments acides et résistant aux taches.
La technologie MicroDot® de marque Cuisine::pro® est utilisée exclusivement sur la gamme de couteaux iD3®. La technologie MicroDot® est évidente sur le manche des couteaux et est utilisée pour soulager les principaux points de pression de vos mains, assurant un contrôle et une précision complets lors du tranchage.
Soutenu par la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.
CARACTÉRISTIQUES
- Le couteau à pain Cuisine::pro® iD3 BLACK SAMURAI® vous permet de couper des pains à croûte épaisse sans écraser ni déchirer leurs centres mous. Les dentelures mesurées des couteaux aident à couper les aliments à l'extérieur dur.
- Les couteaux Cuisine::pro® iD3® BLACK SAMURAI™ sont fins comme un rasoir et légers, pour une expérience de hachage et de tranchage extrêmement rapide et agile.
- Chaque courbe a été conçue pour des performances précises sans meurtrir ni déchirer les aliments délicats.
- La conception asymétrique de la poignée du Cuisine::pro® iD3® BLACK SAMURAI™ combinée à la technologie MicroDot® brevetée, offre une meilleure prise en main et un contrôle plus sûr des couteaux.
- Durci à la glace et affûté deux fois pour un tranchant supérieur.
- Acier forgé avec poignée monobloc sans soudure.
- Revêtement céramique noir mat antibactérien.
- Angle de lame 15-20°
- Soutenu par la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.
