Le couteau couperet Cuisine::pro® iconiX® (17,5 cm/6,5") a été conçu et lesté pour faciliter le hachage lourd. Un couperet peut prendre des légumes-racines plus lourds avec plus de force qu'un couteau de chef ou un couteau santoku. En plus de briser les tendons et les os, les couperets peuvent également être utilisés pour piler, émincer, couper en dés et trancher une variété d'autres aliments.
IDENTIFICATIONS DE LA MARQUE
Les couteaux Cuisine::pro® iconiX® de THE CUSTOM CHEF™ ont été fabriqués à partir du meilleur acier inoxydable allemand 1.4116. Ce style de couteau allemand traditionnel est apprécié et apprécié des maîtres cuisiniers européens du monde entier. La technologie allemande des artisans et des forgerons est au cœur de chaque couteau. Les lames Cuisine::pro® iconiX® sont fabriquées à partir d'acier inoxydable allemand de première qualité extrait en Allemagne depuis le siècle dernier.
Cuisine::pro® iconiX® Les lames en acier allemand premium sont forgées dans le feu et la glace pour offrir les meilleures performances de coupe, avec un poids et un équilibre parfaits. Chaque lame est produite avec un processus de trempe contrôlé pour assurer la meilleure dureté, ténacité et flexibilité de la lame.
Chaque lame est conçue avec une poignée en polymère durable qui a été profilée pour une prise en main confortable.
Soutenu par la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.
CARACTÉRISTIQUES
- La lame du couteau couperet Cuisine::pro® iconiX® va changer la façon dont vous manipulez les viandes. En plus d'être conçu pour le portionnement de la volaille et des coupes de viande variées, le couperet est parfait pour couper facilement les légumes-racines plus lourds. Il est conçu pour être parfaitement équilibré et lesté, ce qui facilite la coupe des os.
- Inspiré par les artisans et forgerons traditionnels allemands. Les lames Cuisine::pro® iconiX® sont fabriquées à partir d'acier inoxydable allemand de première qualité extrait en Allemagne depuis le siècle dernier.
- Durci à la glace et affûté deux fois pour un tranchant supérieur.
- Acier forgé.
- Triple riveté, manche pleine soie.
- La poignée est fabriquée en polymère.
- Angle de lame 15-20°
- Soutenu par la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.
